Food delivery: scopri tutte le novità

Il food delivery è il fenomeno che ha cambiato radicalmente la ristorazione: scopri tutte le novità per restare sempre aggiornato!

May 20, 2024

Surgelati, congelati e freschi: come trasportarli.

Surgelati, congelati e freschi: come trasportarli.

Nel mondo frenetico di oggi, il trasporto alimenti freschi e surgelati gioca un ruolo cruciale nel garantire che i prodotti alimentari raggiungano i consumatori in condizioni ottimali. Questo processo richiede una serie di precauzioni e pratiche specifiche per mantenere la freschezza e la qualità degli alimenti durante il viaggio dalla produzione al punto vendita. In questo contesto, i contenitori isotermici sono indispensabili per garantire la sicurezza del trasporto alimentare.
July 1, 2022

Dark kitchen e ghost kitchen:guida al corretto food delivery

Dark kitchen e ghost kitchen:guida al corretto food delivery.

Quante volte ti è capitato di consumare un pasto a domicilio? In questi anni la crescita del food delivery è stata esponenziale, spingendo i ristoranti verso nuove forme di cucina come le dark kitchen e ghost kitchen.